Yuzu 2kg

C'est son zeste riche en huiles essentielles aux saveurs de pamplemousse, mandarine et citron qui font la renommée du Yuzu. Fruit d'excellence de la gastronomie japonnaise, il a trouvé sa place chez les chefs français qui apprécient le mettre à l'honneur dans les desserts (madelaine, cake, panna cotta..) mais également avec les produits de la mer (cabillaud, saint-jacque, crevette) ainsi que les volailles, risottos et même dans vos cocktails. Vous aurez compris, cet d'agrume est une merveille ! A vous de vous régaler maintenant.

> Consommation

Le Yuzu n'est pas considéré comme un agrume de table avec ses nombreux pépins et son peu de jus. Il est en revanche très apprécié pour son écorce et son jus extrêmement parfumés.

Nos yuzu sont vendus par colis de 1 kg, cela représente 2 voire 3 fruits.