Atelier - Découverte et Cueillette des Agrumes avec Laurent Gannac

Le temps d'une matinée, Laurent Gannac, responsable de culture et co-fondateur de Maison Gannac, partage avec vous sa connaissance et sa passion des agrumes.

Lors de l'atelier, vous pourrez cueillir et repartir avec un kilo d'agrumes (à déterminer selon la saison) dans un pochon en coton sérigraphié. 

Nous mettons à disposition les sécateurs et les paniers de récoltes. Les vergers étant escarpés, n'oubliez pas de vous équiper de bonnes chaussures ! L'atelier est déconseillés aux personnes à mobilité réduite. 

L'atelier est suivi d'une dégustation de notre gamme d'épicerie fine réalisée avec les agrumes cultivés par Laurent Gannac dans ses vergers mentonnais. Réservez votre atelier et bénéficiez de notre offre de lancement ! 

Le cours est organisés en cinq temps :

> La culture des agrumes dans le monde, en France et à Menton (présentation historique) 

> La culture en pleine terre  (conditions, méthode, plant, ravageurs...) 

> Questions/réponses

> La ceuillette encadrée par Laurent Gannac 

> Dégustation de notre gamme d'épicerie fine

Samedi 16 décembre à 9h au Domaine Gannac (2970 route de Super Garavan à Menton). Se présenter avec la confirmation de commande reçu par mail. 

Durée de l'atelier : 3h. 

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Laurent Gannac 

Originaire du Sud-Ouest, Laurent Gannac est née à Figeac. Dans le cadre de ses études, à la fin des années 80, il découvre la Côte d’Azur puisqu’il étudie à l’école d’horticulture d’Antibes. C’est à ce moment-là qu’il apprivoise Menton, ses jardins et le Citron de Menton. Il tombe amoureux de cette culture identitaire.

Des années 60 aux années 2000, il n’y a quasiment plus de producteurs de Citrons de Menton. Laurent Gannac observe et constate le potentiel agrumicole de cette petite région de Menton.Il a la conviction que les choses ne peuvent pas en rester là et qu’il faut planter des citronniers. 

En 1991, il est, et de loin, le plus jeune planteur-producteur de Citron de Menton. Plus de trente ans après, Laurent Gannac cultive et entretient près de 800 agrumes et récolte entre 20 et 25 tonnes d'agrumes.