Un grand merci à Izabela pour cette recette et ces photos. C'est toujours un plaisir de travailler ensemble ! :)
Les ingrédients pour 3 portions :
- 125 g de biscuits spéculoos
- 125 g de yaourt nature
- 125 g de mascarpone
- 1/2 cuillères de Citron de Menton IGP Bio en poudre
- 2 cuillères à soupe de confiture de mandarine Bio
- 1 cuillère à soupe de jus d'orange
- 1 cuillère à soupe d'expresso fort
Les étapes :
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Cassez les biscuits spéculoos en petits morceaux.
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Mélangez le yaourt avec du mascarpone et la poudre de citron de Menton IGP Bio pour obtenir une crème lisse.
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Mélangez la confiture de mandarine Bio avec le jus d'orange.
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Une fois que les trois mélanges sont prêts, prenez une tasse/bol et commencez à ajouter les mélanges précédents un à un par étage : biscuits spéculoos au fond, ajoutez quelques gouttes d'expresso, couvrez avec le mélange yaourt et mandarine. Puis répétez l'opération une fois de plus.
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Décorez le dessus du tiramisu avec quelques biscuits ou fruits de votre choix.
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Laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
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À vos tabliers ! :)
