Surprenez vos convives avec cette mise en bouche originale signée La Maison du Citron ! Nous vous proposons de réaliser un sapin de Noël feuilleté à la pâte d’olives de Nice et Citron de Menton IGP. A déguster avec notre apéritif vin et orange amère.
Ingrédients (pour 6 personnes)
2 rouleaux de pâte feuilletée
130g de pâte aux olives de Nice AOP et Citron de Menton IGP
1 œuf
20g d'emmental râpé
Facultatif : graines de sésame pour la décoration
Etapes :
1) Préchauffez le four à 190°C
2) Déroulez la pâte feuilletée et répartissez dessus la pâte d'olives de Nice AOP et Citron de Menton IGP, et l'emmental râpé.
3)Recouvrez avec la seconde pâte feuilletée. Appuyez doucement pour sceller les deux feuilles ensemble.
4) Découpez la pâte feuilletée en forme de sapin de Noël. Formez des branches (le même nombre de chaque côté) et faites-en des torsades.
6) Badigeonnez le jaune d'œuf battu sur le sapin et saupoudrez de graines de sésame (facultatif).
7) Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
A déguster avec notre Apéritif Vin et Orange Amère que vous pouvez associer à du Prosecco et de l'eau gazeuse pour en faire un Spritz.
Bonne dégustation !
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
