Découvrez la toute dernière recette de pancakes healthy au Citron de Menton IGP sans gluten et sans lactose ! Cette recette saine vous permettra de vous faire plaisir sans culpabiliser. Pour des petits déjeuners complets ou des gouters gourmands.
Nous remercions une fois encore Izabela Hejzlarová pour cette délicieuse recette et jolies photos.
Les ingrédients (pour 8 pancakes) :
- 1 banane
- 1 œuf
- 25g d'avoine
- Huile de noix de coco
- Confiture Citron de Menton IGP
- Citron en poudre Citron de Menton IGP
- Noix de coco râpée
- Flocons de noix de coco
- Cannelle
- Sirop d'érable
- Myrtilles
Les instructions :
- Mélanger la banane, l'œuf et l'avoine jusqu'à l'obtention d'un résultat lisse
- Préchauffer la poêle avec un peu d'huile de noix de coco vierge
- Mettre une petite quantité du mélange dans une casserole et formez-y un petit cercle
- Faire frire à feu moyen de chaque côté pendant environ 2 minutes
- Une fois terminé, décorer avec : la confiture de Citron de Menton IGP, les myrtilles, la noix de coco râpée, les flocons de noix de coco, le sirop d'érable
- N'hésitez pas à saupoudrer d'un peu de cannelle et de citron en poudre Citron de Menton IGP
Pas de culpabilité ! Ces pancakes sont sains et pleins de protéines.
Pas de sucre ajouté - seulement le sucre naturel de la banane.
Savourez-les !
A bientôt pour de nouvelles recettes naturelles et au goût de l’authentique.
