Cette recette de foie gras au citron de Menton confit nous a été inspirée par Christian Garcia, chef des cuisines du Palais Princier de Monaco et Président du Club des Chefs des Chefs, qui était présent au Salon international de l'agrume à Menton, en avril 2024.
Découvrez notre recette de Cake Salé à la Feta, Sublimé par notre incontournable Citron Confit Sel & Romarin ! Une symphonie de fraîcheur et de parfums qui vous transportera directement sur les côtes de la Méditerranée. Ne manquez pas cette recette irrésistible !
Découvrez nos courgettes au four façon Maison Gannac, sublimées par la poudre de Citron de Menton IGP. Une recette simple, saine et pleine de saveurs, idéale pour une salade estivale.
Faites voyager vos papilles avec cette délicieuse variation du traditionnel houmous libanais ! Découvrez notre recette agrémentée de notre huile d'olive au Citron de Menton pour une saveur unique et rafraîchissante. Idéale pour un apéritif ou en entrée, ce houmous revisité saura ravir les papilles de vos convives.
Envie d’assaisonner vos plats d’un beurre aromatisé ? Nous avons la recette pour vous ! Découvrez notre beurre aux agrumes et aux anchois.
La Maison Gannac vous propose une recette de guacamole à déguster avec ses chips au Citron de Menton. Un Guacamole réalisé à partir de nos avocats cultivés dans les Alpes-Maritimes. Le climat et les sols sont idéaux pour la culture de ce fruit.
